Grill electric: bucătărie ușoară și ușoară

Un aparat versatil

Creșterea constantă în greutate chiar și în italieni, caracterizată de o bucătărie mediteraneană bună.

Din acest punct de vedere, tipurile de gătit fără grăsimi, cu plăci, grătare și mijloace care ne permit să facem lumină, dar în același timp și mâncăruri gustoase devin din ce în ce mai populare. O soluție discutabilă dacă nu putem merge în aer liber este să folosim un grătar electric : versatil, practic și funcțional face ca fiecare fel de mâncare să fie gătită specială, care poate fi combinată cu o legumă, de asemenea gătită corespunzător cu același aparat.

Posibilitatea de aromatizare este cu un amestec de vin și mirodenii, frecată plăcut cu o crenguță de rozmarin. Cina regească, ușoară și ușoară!

Ușor de utilizat și cu o formă ergonomică dreptunghiulară (27x24cm), grătarul de fripturi Severin KG2392 are o grătare ondulată și o placă netedă pe care se pot găti diverse feluri de mâncare: perfectă pentru carne și pește, dar și pentru prăjirea sandwich-urilor și focaccia.

diferite tipuri

Alegerea grilelor electrice este între cei cu o tavă și cei cu o grătare cu rezistență. Diferența dintre cele două este în gătit: plăcuța gătește mâncarea în contact cu apa și grăsimile pe care le emit din căldură, în timp ce grilă permite să picure, făcând mult mai ușor ceea ce gătești, pentru că nu vine contactul cu topirea grăsimilor de gătit.

Preferința de respectare a celeilalte este doar o chestiune de gust și de palat și, mai presus de toate, de ceea ce trebuie preparat mai sus: de exemplu, pentru pești și coaste, de exemplu, este preferabil să folosiți grătarul, în timp ce fripturi și coaste cel mai bun rezultat este obținut cu plăcuța.

Există foarte multe branduri pe piață care produc grile electrice. De la cei mai cunoscuți la cei mai puțin cunoscuți, propunem elemente de diferite tipuri și dimensiuni: compartimente rotunde, dreptunghiulare și pătrate, cu mai multe etaje sau de gătit.

Noua bară de steak CGH92 de De Longhi este ideală pentru gătitul de carne și legume la grătar. Două plăci furnizate, un grătar și unul neted, ambele mașină de spălat vase în condiții de siguranță. Siguranța asigurată de mânere termoizolante.

Să ne amintim că utilizarea grilelor electrice implică un consum de energie de aproximativ 2000 W, deci ne asigurăm să nu conectăm mai multe elemente în același timp, deoarece ar putea cauza o supraîncărcare cu o întrerupere temporară a curentului electric.

De asemenea, nu uitați să efectuați o curățare completă a plăcii fără a o zgâriați: aceasta ar putea provoca deteriorarea și funcționarea defectuoasă în timpul gătitului, cauzând atașarea hranei la acesta. Nu folosim cârpe și bureți prea abrazivi.

Grill electric

Comparativ cu cel tradițional, grătarul electric exclude utilizarea sobei și a gazului: acesta este unul dintre principalele avantaje. Acest aparat mic dar foarte util constă din două plăci electrice suprapuse care ating temperaturi ridicate; alimentele de acest fel sunt gătite pe ambele părți în același mod. Prepararea cărnii, a peștelui și a legumelor este rapidă și dietetică, deoarece se produce prin contact direct cu plăcile, care, la rândul lor, sunt fabricate din aluminiu acoperit cu un material neadecvat. Cu toate acestea, există și modele cu plăci ceramice de piatră, ceramică sau sticlă. Suprafața neadecvată facilitează gătitul fără a adăuga grăsime. La fel ca gratarul, chiar și grătarul electric elimină excesul de grăsime într-un mod natural, face alimente mai digerabile și nu necesită timpi îndelungați de așteptare. De asemenea, permite gătitul fără fum și mirosuri. Puteți, de asemenea, să-l utilizați pentru pâine prăjită, pentru polenta și pentru a pregăti brânza într-un cărucior. Este ușor de utilizat, ușor de curățat și nu necesită întreținere exigentă. În imagine, tigaia De Longhi CGH902C, putere de 1500 wați. Plăcile (detașabile) și stratul de acoperire sunt din ceramică. Suprafața de gătit măsoară 23x29 cm și, odată deschisă, se dublează, făcându-l ideal pentru familii. Plăcile pot fi spălate în mașina de spălat vase.

Grile electrice

Unele modele de grătare electrice vă permit să reglați cele două plăci la temperaturi diferite sau să le blocați pe cea superioară în poziția ridicată pentru a nu atinge mâncarea, pentru o gătire similară cu cea care are loc prin cuptor. Majoritatea grătarelor sunt echipate cu un sistem de drenare și o tavă care colectează unsoarea eliberată din alimentele gătite, are plăci amovibile care pot fi spălate în mașina de spălat vase, un termostat și o lumină de avertizare care indică faptul că temperatura dorită a fost atinsă.

Puterea variază de la 700-800 wați la 2400 wați: cu cât creste mai mult, cu atât mai devreme vă permite să aduceți plăcile la temperatură și să le mențineți la înălțime în timpul gătirii, gătitul alimentelor în mai puțin timp. În fotografia La Grigliata di Ariete, un grătar practic și multifuncțional cu plăci anti-stick și detașabile. Este posibil să alegeți între mai multe poziții de gătit în funcție de nevoile dvs.: prăjitor de pâine / grătar, ideal pentru gătit carne, toasturi, frigarui, legume, pește; cuptor, ideal pentru încălzirea pizza, focaccias, toasturi, sandvișuri; grătar, ideal pentru grătarele de carne și legume prin deschiderea grătarului de grătar de 180 de grade.

Grill electric cum să-l alegi

Piața oferă o gamă largă de grătare electrice: cum să vă orientați? Ținând cont de o serie de factori, în primul rând dimensiunile. Acest aparat necesită, de fapt, o podea stabilă, așadar înainte de cumpărare este recomandabil să se stabilească locul precis în care va fi amplasat. Apoi urmează să fie evaluate prețul și bugetul de care dispun: în principiu, produsele alimentare costă între 50 și 200 de euro. Cu toate acestea, ar fi recomandabil să cumpărați un model care să fie fericit să regleze temperatura, astfel încât să evitați riscul de a arde ceea ce gătiți. Unele grătare electrice sunt echipate cu un dispozitiv anti-fum și anti-miros, ideal pentru cei care le folosesc în casa lor. Puterea este, de asemenea, foarte importantă; cei care vor să-și petreacă mai puțin timp trebuie să aibă în vedere un consum mai mare de energie. De asemenea, asigurați-vă că mânerele panoului de grătar sunt bine izolate, astfel încât să nu se realizeze căldură și să se permită utilizarea în siguranță maximă. În ceea ce privește întreținerea și curățarea, este de preferat să alegeți o tigaie a cărei plăci pot fi îndepărtate cu ușurință și pot fi, de asemenea, spălate în mașina de spălat vase. În tabloul tava Bialetti cu plăci neaderente cu particule de piatră. Plăcile sunt detașabile, înclinate la 180 ° cu reglaj în înălțime, mașină de spălat vase în condiții de siguranță. Măsura 29, 5x23, 5 cm cu închiderea laterală a plăcilor. Pregătit pentru temperatură și lumină de aprindere; sertar pentru evacuarea lichidelor pentru curățarea ușoară; maner rezistent la căldură; din oțel inoxidabil. Power 2000 Watt cu termostat pentru a regla gătitul.

Grill electric: gătire ușoară și ușoară: grătar electric cu avantaje

Există numeroase avantaje care decurg din utilizarea unui grătar electric. Nu este nevoie de aragaz și de gaz, ci pur și simplu o priză electrică; alimentele sunt gătite într-un mod uniform și dietetic, grație eliminării grăsimilor; cele mai avansate modele sunt echipate cu dispozitive fără fum și elimină mirosurile. Totuși, grătarele pot fi utilizate fără probleme atât la domiciliu cât și în spații în aer liber, sunt durabile și durează chiar și câțiva ani. Acestea sunt curățate rapid și nu necesită o atenție deosebită. În imagine, grila TFB4431V Bosch. Are o putere de 2000 de wați, plăcile sunt extrase și fabricate din aluminiu. Multe posibilități de gătit datorită diferitelor suprafețe: grătare (reversibile), placă netedă și tava pentru coacere și gratar. Control independent al temperaturii pentru placa superioară și inferioară.