Cum de a organiza bucătăria?

Bucătăria, centrul nervos al casei

Arena socială sa mutat în interiorul pereților casei. Și, prin urmare, bucătăria a dobândit un rol central, devenind un fel de scenă teatrală, o "piață internă" în care se exprimă propria socialitate și în care sunt reprezentate momentele vieții de zi cu zi a oamenilor. Acesta este rezultatul principal al studiului Kitchen Theatre Report 2007, realizat de Electrolux la nivel european. Această nouă tendință, transversală după vârstă, sex și statut social, este întărită de unele date semnificative care subliniază modul în care bucătăria a devenit adevărata "inimă" a casei. Se pare că cel puțin jumătate dintre cei intervievați folosesc bucătăria pentru alte scopuri, precum și pentru gătit și mâncare: 44% lucrează în această cameră, 17% dormesc cel puțin o dată pe săptămână și chiar 13% respondenții spun că au relații sexuale în bucătărie. Italienii sunt pe primul loc pentru timpul petrecut în bucătărie (37%) spre deosebire de olandezii care ocupă ultimul loc (25%).

Oaspeții de divertisment au devenit o activitate foarte comună. Două treimi din respondenți (67%) spun că au oaspeți la domiciliu cel puțin o dată pe lună. Cei care pretind că își distrează prieteni și rude cel puțin de două ori pe lună sunt polonezii (54%) și din nou italienii (53%). Este, de asemenea, interesant de remarcat faptul că stereotipul clasic al reginei femeii de bucătărie este pe deplin confirmat: în întreaga Europă, 63% din timp este femeia care organizează întâlnirea, pregătește masa și în cele din urmă reasambla bucătăria.

Chiar și pregătirea celei mai bune etape pentru divertismentul oaspeților este esențială pentru 33% dintre respondenți. 57% dintre campionii europeni consideră că este inevitabil să-și petreacă mult timp pregătindu-se și chiar 64% consideră că trebuie să dedice o mulțime de energie pentru curățarea mediului înainte de eveniment. Alimentele în sine devin centrul "performanței": o treime din persoanele intervievate (36%) au spus că adesea încearcă rețete noi sau exotice ca un element important al divertismentului. Mai mult decât atât, mai mult de jumătate dintre oameni (54%) nu sunt deloc bucuroși că oaspeții participă la pregătirea mesei sau chiar că văd confuzia generată lent în bucătărie (41%). Electrolux a dedicat tema "etapei de bucătărie" cum să organizeze bucătăria, chiar și primul spectacol de realitate realizat pe web și numit tocmai Kitchen Stage . Pentru a accepta provocarea celebrităților, dar și pentru a-și pune mizele clare în privința nevoilor lor de confidențialitate, limitând timpul și spațiul la indiscreția webcamurilor, au fost Manconi din Cagliari.

Cercetarea

O familie "adultă", deoarece cea mai tânără este de 19 ani. Și o familie extraordinar de plină de viață pentru o varietate de meserii, studii și interese. O familie, în cele din urmă, în totalitate

... în rețea - toți membrii sunt "internettiani" - dar ferm tradițional, vezi dragostea pentru Sardinia și pasiunea pentru paste.

Timp de trei luni aceste personaje au fost observate în acțiune doar în bucătăria lor (de la 7 la 23) și au intrat în contact cu 300 de mii de persoane sub diferite forme, de la vizitarea site-ului la vizionarea clipurilor difuzate pe web, de la bloguri la forumuri Natura extraordinară a bucătăriei, cum să organizezi bucătăria, este chiar aici: o familie normală, acasă, în bucătărie, fără prudență, fără jucării, fără "nominalizat" și expulzat, ci pur și simplu acceptând să "Arată" din viața reală din fiecare zi, a reușit să atragă un număr atât de mare de contacte. Și este de asemenea semnificativ faptul că 15% din aceste contacte au provenit zilnic din America și din Australia. Nu este greu de imaginat, din motive lingvistice, că șoarecii erau în mâinile italienilor și, fără dovezi, putem să ne gândim mai departe la reunificarea culturală și la idealurile comunității sardiniane din lume. Cum să spun: globale și particulare împreună.

Filozofia Elettrolux

Pentru Electrolux, informațiile culese despre modul de organizare a bucătăriei și experiența dobândită în acest proiect sunt de neprețuit. Din două motive principale. În primul rând, trebuie să ținem cont de faptul că întreaga filosofie a Electrolux se bazează pe "Consumer Insight", adică pe observarea exactă a modului în care oamenii folosesc spațiile interne, aparatele electrocasnice, problemele pe care le întâmpină și noile nevoi pe care le exprimă. "Ambiția noastră este că, datorită acestui studiu atent", spune Ulrich Gartner, vicepreședinte al Communications Europe, "fiecare produs nou pe care îl aducem pe piață rezolvă problemele consumatorilor. Avem sute de echipe care privesc literalmente casele din întreaga lume și ce este Kitchen Stage dacă nu este un nou nivel de Consumer Insight? ".

Organizarea bucătăriei pentru familia de probe

Deci: cum să organizați bucătăria? Electrolux a ales pentru bucătăria familiei Manconi linia Quadro de spălat vase High Techna, care oferă o performanță excelentă capabilă să satisfacă toate nevoile de spălare; permite tratarea tuturor tipurilor de vase și mizerie în modul cel mai potrivit datorită ciclurilor speciale, cum ar fi cele automate care aleg independent cel mai potrivit program pentru încărcătura actuală, cu consumul minim de apă și energie. Performantele sunt garantate de solutiile tehnologice ale tuturor modelelor High Techna din gama: clasa A de eficienta energetica, clasa eficienta de spalare A, clasa A pentru eficienta uscarii si cresterea zgomotului de 60%. Mașina de spălat vase a fost combinată cu cuptorul cu linie Quadro, care oferă programul ideal de gătit pentru fiecare fel de mâncare care poate fi ușor selectat cu afișajul digital; datorită controlului electronic, este posibilă atingerea și menținerea continuă a temperaturii setate, pentru a obține cele mai bune rezultate de gătit cu un consum minim de energie. Toate cuptoarele din gama Rex Electrolux sunt din clasa A.

Cum să organizați bucătăria ?: Sistemul cu 4 arcuri

Printre produsele Electrolux incluse în bucătăria familiei Marconi, sistemul integrat inovator 4 Springs, compus dintr-un robinet de amestec și un sistem, cu dimensiuni compacte, conceput special pentru o inserție ușoară sub chiuvetă.

4Springurile, pe lângă distribuirea și amestecarea apei calde și reci ca o robinet normal, reprezintă, în primul rând, un centru inovativ de tratare a apei potabile, care este microfilat, refrigerat și efervescent. Sistemul de microfiltrare este brevetat, reduce încărcătura bacteriană, elimină clorul și toate impuritățile, făcând apa mai clară și mai bună. De asemenea, este răcit la temperatura dorită și se poate selecta nivelul preferat de efervescență.