În bucătărie și la masă italienii aleg familia

Care este cel mai important lucru pentru italieni?

Care este cel mai important lucru pentru italieni? Dintr-o cercetare promovată de Philips DAP, rezultă că pentru 8 italieni din 10 cel mai important lucru este să petreceți timp cu familia, la masă sau în bucătărie . Studiul a fost realizat de TickBox în 13 țări europene, la lansarea noii linii de aparate de bucătărie Philips, distractiv, ușor de utilizat și potrivit pentru a pregăti preparatele alimentare un moment extraordinar.

În Bel Paese este important să aveți cel puțin o masă în familie

Pentru locuitorii din Bel Paese, adunarea întregii familii în bucătăria din jurul mesei nu înseamnă pur și simplu o masă, ci reprezintă o ocazie privilegiată, în care să împărtășești experiențele zilei și să rămâi cu cei dragi. O experiență foarte importantă, dacă credeți că 79% dintre italieni spun că se organizează pentru a consuma cel puțin o masă cu familia, față de 50% dintre elvețieni și doar 38% dintre britanici.

Găsiți-vă în bucătărie: un bun obicei italian

Unul dintre motivele care îi împing pe italieni să se dedice zilnic unei mese în bucătărie este că experiența aceasta este o experiență intimă și exclusiv dedicată familiei . Italia susține, cu 78% dintre respondenți obișnuiți cu acest obicei, conducerea europeană; dacă, de fapt, comparați datele despre Rusia (26%), Regatul Unit (22%) și Germania (21%), se înțelege că pentru restul Europei acest lucru este altceva decât un obicei zilnic ! În plus, bucătăria reprezintă pentru italieni mult mai mult decât pentru alți europeni locul de întâlnire pentru întreaga familie : din datele colectate, mai mult de trei sferturi dintre respondenți consideră acest mediu drept inima vieții domestice. Englezii și olandezii, pe de altă parte, o identifică mai ales cu aspectul său funcțional, considerând-o mai presus de toate locul dedicat pregătirii meselor.

În bucătărie și la masă italienii aleg familia: Cine sunt bucătarii în bucătăriile italienilor?

Imaginea femeii care petrece toată ziua în fața aragazului de gătit pentru soțul ei și pentru copii, cu siguranță aparține trecutului. Faptul că tot mai multe femei sunt angajate în afara casei cu munca proprie a dus la o mică "revoluție": doar 4 italieni din 10 (față de o treime din colegii lor europeni) recunosc că sunt singurii bucătari ai casei.

Prin urmare, bărbații și copiii joacă un rol din ce în ce mai important în schimbul responsabilităților interne. Acest lucru este demonstrat de faptul că 32% dintre cuplurile italiene alternează cu aragazul și 12% implică, chiar și pentru distracție, întreaga familie în bucătărie.

Chiar și cei mici, joacă un rol important în bucătăriile italiene. Încurajați de adulți să experimenteze ingrediente și oale, aceste noi "pârghii" de gastronomie reprezintă aproximativ jumătate din populația de copii. Și 16 la sută pot chiar să gătească pentru ceilalți membri ai familiei. Aceasta, de altfel, este o prerogativă națională, având în vedere că în Germania și în Regatul Unit doar 10% dintre copii au voie să se apropie de aragaz.