EuroCucina 2018, o călătorie în viitorul bucătăriei

Mediu pentru bucătărie, știri pentru anul 2018

Datele care vor fi marcate în calendar sunt cele din perioada 17-22 aprilie, când cea de-a 22-a ediție a EuroCucina va fi organizată la centrul expozițional Fiera Milano din Rho, cel mai important eveniment autoritar din acest sector și oportunități de întâlnire pentru cele mai bune companii italiene. ester. EuroCucina reprezintă un moment unic pentru a descoperi noile tendințe și a explora o gamă largă de produse care vor dezvălui noutățile bucătăriei contemporane și vizionările deschise ale viitorului. Nu va fi lipsa de numire la Stosa, care va prezenta două noi versiuni ale bucătăriei naturale pentru această ocazie.

FTK, lumea aparatelor de bucătărie

Suntem în 2018 și, de asemenea, tehnologia își dorește rolul: în cea de-a șaptea ediție FTK (Technology for the Kitchen) este evenimentul colateral al EuroCucina (datele sunt întotdeauna cele din perioada 17-22 aprilie, pavilioanele sunt 9-11 și 13-15 la Fiera Milano Rho) și se propune ca un moment privilegiat de reflecție asupra tehnologiei integrate prin prezentarea de produse inovatoare, prototipuri, concepte și viziuni asupra viitorului conservării și gătitului. În acest an, vor participa 47 de branduri, distribuite peste 14.300 de metri pătrați în pavilioanele menționate anterior. Printre numeroasele branduri se numără și Fhiaba, care va prezenta pentru această ocazie o nouă gamă de răcitoare de lichid, printre inovațiile sale. Inițial conceput pentru gătit profesionist, răcitoarele de lichid Fhiaba permit și înghețarea, gătitul la temperaturi joase, aluatul de pește din pizzerii napolitane, cristalizarea ciocolatei și prepararea iaurtului și înghețatei.

Design bucătării

Printre companiile de bucătării de proiectare, nu a putut fi dor de cea de-a 22-a ediție a EuroCucina Schiffini. Pentru această ocazie, compania va prezenta două caracteristici noi: un nou proiect al lui Jasper Morrison și o creație fără precedent a lui Vico Magistretti. Programul "Lepic", de Jasper Morrison, este calea completă începută cu bucătăria Lepic, care astăzi este extinsă și completată în funcție de noile nevoi care decurg din evoluția continuă a modului de trai și, mai presus de toate, existența bucătăriei și a zonei de viață. Datorită unei serii de produse dedicate, programul "Lepic" răspunde nevoii de a trăi casa într-un mod contemporan, mergând către o integrare tot mai mare între bucătărie și zona de locuit. Odată ce aceste două zone erau rigid separate, dar astăzi ele tind să se unească tot mai mult și să se integreze într-un mod transversal, devenind astfel inima reală a casei.

Bucătărie de bucătărie

De asemenea, participarea la EuroCucina 2018 este Falmec, care va prezenta Spazio, o nouă capotă destinată să furnizeze bucătăria într-un mod personal și distinctiv între 17 și 22 aprilie. Proiectat de Francesco Lucchese, nucleul ideal și de design al hotei Spazio este cel al unui produs în care funcționalitatea este combinată cu o experiență de 360 ​​° în mediul de bucătărie. Designul este conceput în primul rând pentru utilizarea și exploatarea spațiului disponibil în modul cel mai practic posibil (structura bazată pe insulă este formată din rafturi confortabile pentru depozitarea vesela și a diferitelor obiecte într-un mod ordonat); inovația reală este porturile USB și prizele electrice cu "vedere inferioară" care vă permit să vă reîncărcați dispozitivele electronice în același timp întotdeauna la îndemână. Adăugat la ele este un suport pentru comprimat la îndemână. Hota Sogno oferă de asemenea posibilitatea de a găzdui o mică grădină de bucătărie. Sistemul este completat de aparatul Circle-Tech, care combină partea de aspirație și filtrare a hotei.

Cuptoare și plită

Chiar și Bertazzoni, o companie specializată în domeniul aparatelor de gătit de peste 135 de ani, a ales etapa EuroCucina 2018 pentru a-și prezenta noile produse încorporate, caracterizate prin caracteristici inovatoare și un design rafinat, adevărate pietre de temelie ale excelenței Made in Italia. Noile cuptoare și plite Bertazzoni vor fi scăzute în seria Professional, Modern și Heritage, păstrând numitorul comun al loialității extreme față de tradiția mărcii, bazat pe calitatea ingineriei și atenția asupra detaliilor estetice: stilul și tehnologia brațului de deplasare în braț pentru a oferi clientului cel mai bun rezultat posibil. Printre aparatele noi merită menționată cuptorul electric multifuncțional de 60 cm, F6011PROPLX, cu funcție de piroliză (autocurățare) și un sistem de reglare și control îmbunătățit a gătitului.

Frigidere pentru depozitarea alimentelor

Marca Bosch nu poate lipsi din lista mărcilor prezente la EuroCucina 2018. Pentru această ocazie, Bosch va prezenta o previzualizare a lui Vario Styel, primul frigider combinat NoFrost din lume cu panouri frontale ușor de interschimbabile. Ne confruntăm cu un proiect care se căsătorește cu conceptele de tehnologie și personalizare într-un mod fericit și coerent. Stilul Vario este reprezentarea concretă a ideii că Bosch are bucătăria, un loc de întâlnire și petrecere în interiorul casei: bucătăria este inima bătută a casei, centrul ei nervos. Pentru a satisface nevoile celor care ar dori să se reînnoiască continuu, fără a uita aspectul funcționalității, Bosch a creat un frigider care datorită celor 19 panouri de a alege (de la roz, negru, roșu, roșu de zmeură, verde apă, șampanie, prune, floarea-soarelui, albastru, albastru de noapte, verdeață de menta, auriu perlat ...) pot fi reinventate în orice moment. O atenție deosebită pentru aspectul estetic nu trece tehnologia în fundal: datorită sistemului VitaFresh, condițiile ideale pentru depozitarea oricărui tip de hrană sunt recreate în interiorul frigiderului, păstrându-și prospețimea și proprietățile nutriționale pentru mai mult timp.

Plitele

În cadrul EuroCucina 2018, Neff va prezenta o previzualizare a plitei FlexInduction, cu control integrat al capotei. Acest proiect a fost născut pentru a minimiza distragerile în timpul diferitelor preparate, astfel încât fiecare entuziast de bucătărie să se poată concentra asupra rețetelor lor, având fiecare pas sub control. Noua gamă de panouri de gătit cu inducție NEFF cu sistem integrat de control al capotei vă permite să porniți, să opriți, să măriți sau să micșorați puterea de aspirație a hotei, fără a distrage vreodată atenția de la ceea ce gătiți, folosind într-un mod practic și funcțional comenzile plită. Utile și intuitive, plitele din noua gamă oferă 17 niveluri de putere și diferite funcții, pentru un control perfect al bucătăriei dvs., așa cum se întâmplă în cele mai bune restaurante. Același lucru este valabil și pentru controlul hotei, montat pe perete și capabil să curățe aerul în tăcere datorită filtrului integrat de cea mai înaltă calitate, care neutralizează toate mirosurile și lucrările prin izolarea acustică specială.

EuroCucina 2018, o călătorie în viitorul bucătăriei: Eurocucina și FTK 2018

EuroCucina a ajuns la cea de-a 22-a ediție, care va avea loc și în 2018 în cartierul Fiera Milano din Rho, în perioada 17-22 aprilie. Târgul internațional al industriei va reuni 111 expozanți în acest an, răspândiți pe o suprafață de 21.800 de metri pătrați în pavilioanele 9-11 și 13-15. Flancată la EuroCucina 2018 va fi FKT, Tehnologie pentru bucătărie, finalizarea sa naturală, precum și o revizuire extraordinară a tehnologiei prezente și viitoare în domeniul aparatelor încorporate. În cea de-a 7-a ediție, FKT va prezenta vizitatorilor produsele celor 47 de participanți, distribuite de 14.300 de metri pătrați, de asemenea în interiorul pavilioanelor 9-11, 13-15. Excelențele sectorului care pot fi admirate la FKT sunt: ​​Airforce, Aloys Dornbracht (Dornbracht), Arçelik (Beko, Grundig), Asko Appliances, Aton, Barazza, Bertazzoni, Bora Holding, BSH (Bosch, Gaggenau, Neff, Siemens); Candy Hoover Group (Candy, Hoover, Rosières), Electrolux Appliances (Best), Elica, Faber, Falmec, Fhiaba, Fisher & Paykel Appliances, Franke, Irinox, Liebherr Hausgeräte, Meneghetti, Sil Film, Silverline, Sirius, Smeg, Grupul Sub-Zero (Sub-Zero, Wolf), Whirlpool EMEA (Whirlpool, KitchenAid, Hotpoint, Indesit).

În fotografia Sumac, noua bucătărie proiectată de Bruna Vaccher pentru Valdesign