Italienii, aragazul sub presiune și Lagostina

Ce senzație între italieni și aragazul sub presiune?

Ultimele 11 decembrie, cu ocazia prezentării în presă a cărții "O sută de ani de Impresa Lagostina" și o expoziție care a rezumat cele mai importante momente ale unui brand de lider pe piața articolelor de uz casnic din Italia, Enrico Finzi de la Astra / Demoskopea a făcut publice datele colectate printr-un sondaj privind relația dintre italieni și aragazul sub presiune, un instrument prezent întotdeauna în bucătăriile din Bel Paese. Cercetarea efectuată prin intermediul a 1000 de interviuri la domiciliu cu un eșantion reprezentativ al populației între 14 și 79 de ani trebuie să țină seama de o premisă: 62% dintre italieni pregătesc alimente, mai mult sau mai puțin des pentru ei sau pentru alții, în timp ce 38 la sută care nu se apropie niciodată de aragaz sunt alcătuite în principal din bărbați, cu vârste între 14 și 24 de ani, care locuiesc în centrul și sudul și bogați.

Ce fac italienii cu un aragaz sub presiune?

De asemenea, din sondajul Lagostina constatăm că cei care pregătesc mesele au una sau mai multe mașini de gătit sub presiune cu o majoritate clară: unii au cumpărat-o (58%), au primit-o ca dar (36%) și care este recompensat datorită unei promoții (6%). Relația cu aragazul sub presiune este intensă și este reînnoită: vechimea medie a cuptorului sub presiune la domiciliu este de doar zece ani, iar 39% dintre proprietari au cumpărat-o timp de trei ani sau mai puțin. Utilizarea sa este frecventă, în medie, de două ori pe săptămână (dar peste o cincime dintre respondenți o utilizează zilnic), să pregătească legume, leguminoase, carne, mâncăruri de paste și, mai rar, pește și fructe gătite.

Italianii, aragazul sub presiune și Lagostina: virtuțile mașinilor de gătit sub presiune

Dar de ce italienii aleg cuptorul cu presiune Lagostina? Motivele pentru utilizare sunt numeroase: în primul rând economisește timp, deoarece gătește rapid și cantități mari de alimente; menține valoarea nutrițională a alimentelor și caracteristicile lor organoleptice. Și apoi este convenabil, practic, garantează o gătire uniformă și permite o degresare. Astăzi, în cele din urmă, aragazul sub presiune este experimentat de consumatori ca un instrument sigur, datorită supapelor și altor mecanisme încercate și testate. Deși a existat de ceva vreme, acest obiect, potrivit utilizatorilor săi, este întotdeauna actual, deoarece "pliază" bine unele tendințe contemporane în domeniul preparatelor alimentare.

" Economia de timp", adică nevoia de a găti rapid, pentru a respecta ritmurile actuale ale vieții; faptul că privilegiază utilitatea conectată la simplitatea utilizării și apoi la spălarea și depozitarea, de vreme ce favoarea tehnologiei este combinată cu cererea puternică de funcționalitate. Și totuși " relația excelentă dintre calitate și preț, cererea de flexibilitate (fiind o mașină de gătit sub presiune potrivită pentru a pregăti feluri de mâncare pentru single sau pentru mulți), favoarea în prepararea alimentelor sănătoase, fără grăsimi sau fără grăsimi, fără a sacrifica arome adevărată și în cele din urmă tendința de a da daruri utile, mai ales dacă cuplurile tinere care își aduc acasă.