Instrumente de gătit pentru a se potrivi cu profesioniștii din sobă

Instrumente de gătit

Dorința de a se înconjura cu obiecte care ridică calitatea vieții și facilitează gesturile zilnice fără a le privi de încărcătura emoțională a influențat de mult timp achizițiile destinate mediului de acasă într-o manieră incisivă.

Am redescoperit plăcerea și utilitatea însușirii noastre cu lucruri frumoase și de calitate: de la bucățile de mobilier la instrumentele tehnologice ale divertismentului de acasă la obiectele de zi cu zi, care trebuie să fie dotate cu beneficii care să ușureze viața. Convitivitatea redescoperită multiplică oportunitățile pentru întâlnirile informale din casă, aduce înapoi dorința de a fi împreună și de a mânca bine. În bucătărie, obiectele și ustensilele care sunt frumoase pentru a se uita și aparatele practice de gătit din ce în ce mai profesionale devin indispensabile, pentru a-și testa abilitățile culinare și pentru a experimenta rețete naturale sau exotice sau chiar tradițiile gastronomice.

Archetun vase anti-stick

Dintr-o cercetare realizată de TVS în colaborare cu Matteo Thun, referitoare la redefinirea conceptului de "instrument de gătit pentru aragaz", sa născut colecția Archetun, o icoană de design simplu și minim, datorită severității geometriei pure. Utilizarea trăsăturilor marcate este, de fapt, o soluție funcțională, ceea ce face ca fiecare obiect să fie extrem de flexibil în utilizare. Datorită unui corp gros din aliaj de aluminiu turnat sub presiune, cu profil continuu, pentru o curățare formală și reală; mânerele confortabile în bachelită moale ahermică la atingere, stratul anti-zgâriat Teflon Platinum Dupont anti-zgâriere și anti-abraziune, care are o rezistență extrem de îndelungată la sculele metalice.

Tantal gratar

Dezordine : acesta este potențialul extraordinar al lui Tantalio, grilă propusă de Illa ca o noutate pentru 2004. Cu o grosime de 4, 5 mm și cu mânerul din lemn pliabil capabil să coboare spre centrul vasului, Tantalum găsește loc peste tot: în dulapul de acasă care se deplasează, în trunchiul bombat al mașinii gata să plece pentru camping, pe tabla de drenare după o cină cu mulți oaspeți. Este ideal pentru gratarirea legumelor, a cărnii, a peștelui pe sobă sau pentru pregătirea crèpes delicioase.

Setul de pizza din Bialetti

Fișierele din pizzeria și pizzile reci ale restaurantului cu livrare la domiciliu vor fi o amintire îndepărtată mulțumită Setului de pizza de Bialetti, un set compus din 5 articole specifice de bucătărie, ideale pentru a transforma focaccia de tot felul. Elementele setului sunt vândute într-un ambalaj care reamintește în parte cutiile de carton pentru pizza, care conține o tavă de copt cu diametrul de 34 cm din aluminiu, cu un interior neaderent, un tăietor de pizza pe nailon, un palet din același material plastic și două suporturi de oală pentru a extrage în siguranță tava.

Academia de cupru din Lagostina

În cercetarea constantă a produsului, care reprezintă cel mai bine dorințele publicului, Lagostina se uită la lumea cuprului, care a fost întotdeauna teritoriul unor gurmanzi și profesioniști din industria hautei . Linia Academic Copper este, prin urmare, concepută pentru a realiza o difuzare perfectă și uniformă a căldurii sobei, absența totală a aromei reziduale și o mare ușurință în întreținere, o caracteristică fundamentală pentru gătitul zilnic.

Vasele sunt realizate dintr-un material special cu trei straturi: exterior din cupru, intermediar din aluminiu și interior din oțel. Mânerele și mânerele sunt din oțel inoxidabil turnat și vă permit să utilizați cuprul Academiei chiar și în cuptor. În cele din urmă, capacul este fabricat din oțel inoxidabil 18/10.

Instrumentele de gătit pentru a se potrivi cu profesioniștii mașinilor de gătit: cuptoare sub presiune Mami de Alessi

Într-un aragaz sub presiune, apa se fierbe pe aragaz la temperaturi mai mari de 100 ° C, reducând timpul de gătire al mâncării. O metodă complet naturală, care permite menținerea unor valori nutriționale nealterate, care sunt pierdute în schimb cu gătitul lung. Proiectat de Stefano Giovannoni anul trecut, Mami este reînviat de Alessi în 2004 într-o nouă dimensiune (4 litri). Fabricat din oțel inoxidabil 18/10 cu mânere de bachelită, are o supapă reglabilă pe două poziții diferite, pentru gătit la 113˚ sau 199˚ Celsius. Cinci dispozitive de siguranță: supapa de operare pentru reglarea presiunii și a temperaturii; indicatorul de presiune din interiorul vasului; blocarea automată a mecanismului de deschidere; supapa de siguranță care intră în funcțiune în caz de obstrucție accidentală a supapei de serviciu și a ferestrei de aerisire de pe marginea capacului, care se deschide în cazul în care nu funcționează nici supapa de operare, nici supapa de siguranță.