Ustensile de bucatarie pentru profesionisti din bucatarie

Ustensile de bucatarie profesionale

Ei îndrăznesc, ei experimentează, ei pășteau. Ustensilele de bucătărie combină ingredientele tradiționale cu gusturi exotice și se joacă cu mâncare. Dar ele sunt grave. Pentru noii gastronauți, iubitorii de mâncare bună, care îi place să-și încerce mana la gătit pentru a crea opere de artă reale, fără a frânge arome de fantezie și de imaginație, combinând calitatea unei mese rafinate, primirea propriei lor case . De ceva timp, plăcerea redenumită a alimentelor tradiționale locale și pasiunea pentru brandul dop, au adus curiozitate pentru o bucătărie experimentală, fără constrângeri și facilitate de gătit experimental și instrumente de înaltă tehnologie. Da, deoarece alegerea vaselor și a accesoriilor căutate în termeni de performanță și materiale face posibilă simularea marilor bucătari și testarea abilităților lor culinare.

Fiecare metal are un indice de conducere diferit, care variază de la 16 unități de oțel la 392 de cupru, care, dacă este placat cu aur, garantează o gătire uniformă și sigură. Aurul este într-adevăr bactericid și nu poate fi afectat de acizii alimentari. Din acest motiv, Baldassare Agnelli Spa, specializată în producția de vase profesionale, a creat o cratiță revoluționară de cupru cu un nucleu de aur de 24 de carate, pentru a satisface cerințele tuturor bucătarilor care cer doar cele mai bune.

Ustensile de bucătărie pentru gătit

Printre ustensilele de bucătărie găsim pește, aragaz de paine, bratt, wok, oale pentru gătit în abur sau gătit dietetic, cuțite ascuțite și furculițe pentru servirea pastelor și a cărnii: uneltele profesionale se înmulțesc. Și pentru a afla originea și utilizarea corectă, site-ul Saps a fost recent deschis, o asociație creată pentru a promova și a difuza cunoștințe despre materiale și forme de instrumente de gătit, analizând aspecte legate de metodele de fabricație, evoluția istorică, cercetarea științifică și reglementările sanitare. Prin conectarea la www.sapsitalia.com veți descoperi cea mai potrivită metodă de gătit pentru fiecare mâncare și veți afla că tava a fost mult timp înțeleasă ca fier, în timp ce cratița a văzut diferite versiuni în metale diferite, că sauteuse este numai aluminiu, castelul în loc de cupru cu un singur mâner, în timp ce vasul este de preferință confecționat din oțel. Pe scurt, veți face o anumită cultură, la care un bucătar adevărat nu poate renunța.

Ustensile de bucătărie pentru profesioniști în bucătărie: ustensile de bucătărie Bialetti

Îmbunătățirea vieții în bucătărie cu inovații funcționale a fost întotdeauna principalul obiectiv al cercetării Bialetti, care îmbină conceptele de design și funcționalitate, pentru a satisface, cu produsele inteligente, multitudinea de gusturi și stiluri de viață. Printre ustensilele de bucatarie Linia Bialetti Spazio System, caracterizata de faimoasele mânere retractabile care se deschid longitudinal si se rostogolesc de-a lungul marginilor exterioare ale circumferintei vasului, combina creativitatea cu tehnologia, atingand astfel cea mai buna performanta de gatit cu maxima practicitate. Suprafața internă neacoperită este Teflon® Classic Convenience certificată de DuPont, care permite o gătire sănătoasă fără grăsimi adăugate și o spălare simplă și rapidă. Mai mult decât atât, aplicarea tehnologiei non-stick cu ACT îmbunătățește caracteristicile de calitate ale rezistenței la abraziune și garantează o durată lungă de viață. În plus, forma extra-prăjită a tuturor dimensiunilor pan, are o capacitate mai mare de 30% în comparație cu tăvi normale, pentru a facilita toate operațiile de gătit. Este conceptul de High-Touch, tehnologia care scade în bucătărie în descoperirea simplă și zilnică de înaltă performanță, la îndemână. Cercetarea și inovația în procesarea și caracteristicile de design sunt particularitățile celor mai avansate pentru ustensilele de bucătărie TVS.