Noile cuptoare încorporate în bucătărie

Cuptoare noi de bucătărie: silențioase, ergonomice și sigure

În laboratorul de bucătărie, aparatele electrice funcționează alături de noi ca instrumente indispensabile pentru a finaliza operațiile de gătit și de depozitare a alimentelor. Încă mai ergonomice, silențioase și sigure, cuptoarele de ultimă generație încorporate sunt produse în care componenta de proiectare se dovedește a fi o parte fundamentală, dar, dacă până acum câțiva ani designul era "nucleul" produsului, acum interesul se îndreaptă spre compatibilitatea ecologică, alinându-se la atenția generală care vede în primul rând respectarea mediului.

În acest sens, care integrează componenta de proiectare, tema "IE de utilizare", și anume simplificarea utilizării aparatului, reamintește angajamentul designerilor. Nu în ultimul rând, două alte teme vor caracteriza în mod semnificativ noile cuptoare de bucătărie: ergonomie - de exemplu, cum să aranjăm comenzile sau să fixăm înălțimile - și mărimea sau cum să obținem dimensiuni reduse fără a pierde funcționalitatea și performanța pentru a putea răspundeți dimensiunilor tot mai înguste ale spațiilor noastre de locuit.

În special, noile cuptoare de bucătărie oferă consumatorilor soluții inteligente, capabile să satisfacă obiceiurile obișnuite, dar și să ofere performanțe și funcționalități inovatoare.

Cuptorul de bucătărie Openson de Ariston

Pentru a răspunde mai bine nevoilor consumatorilor, Hotpoint-Ariston a creat Openspace, cel mai mare și mai flexibil cuptor de pe piață, conceput să îndeplinească obiceiurile obișnuite și să răspundă așteptărilor celor care solicită noi performanțe și funcționalități pentru a economisi timp și energie. Cuptoarele de bucătărie cu spațiu deschis oferă un spațiu interior ExtraLarge în dimensiuni standard 60X60: 70 litri de capacitate față de 58 într-un cuptor tradițional. Este cel mai mare cuptor din categoria cu 20% mai mult spațiu interior.

Cavitatea "ExtraLarge" are 10 funcții de gătit, dintre care 6 universale, utilizabile pentru orice fel de mâncare și 4 automate, care asigură rezultate perfecte pentru gătit pizza, paine, carne (trei faze diferite: faza excelentă de înmuiere) și deserturi. Printre alte programe: funcția de gratar, grătar + grătar și temperaturi scăzute (trei programe diferite care permit o mai bună conservare a calităților nutriționale ale alimentelor și îmbunătățirea sensibilității acestora).

Noua noutate a Openspace este separatorul izolator, care permite ca întreaga cavitate ExtraLarge să fie împărțită în două spații de dimensiuni diferite: spațiu mic și spațiu principal. Cele două spații mici și principale sunt cele mai versatile pe care le puteți imagina în bucătărie: puteți să le folosiți simultan, să vă pregătiți o cină completă într-un timp mai scurt sau, separat, să utilizați întotdeauna numai spațiul care este funcțional pentru nevoile dvs. Atunci când sunt utilizate împreună, este posibilă ajustarea temperaturilor de gătit între 50 și 250 ° C și, de asemenea, o diferență de 100 ° C între cele două zone, pentru a face rețete care sunt foarte diferite una de cealaltă.

NeffContRoll® cu un selector unic de alunecare

Valoarea ideilor își găsește expresia maximă în cuptoarele exclusive NeffContRoll® cu un selector unic de alunecare, dispozitivul de control practic și funcțional brevetat de Neff . Cu un singur gest, este posibil să derulați toate funcțiile meniului pe ecran, ca și în cazul mouse-ului. Odată aleasă, programul poate fi selectat cu un simplu clic. Pot fi memorate până la zece moduri personalizate de gătit pentru a garanta succesul fiecărei rețete.

Afișajul mare vă permite să monitorizați cu ușurință faza de gătire exactă în orice moment. Cuptorul Neff B16H6NO se distinge datorită celor 14 moduri de funcționare și a sistemului de deschidere convenabil Slide® & Hide®. Datorită mânerului Slide® atunci când se deschide ușa cuptorului, mânerul se rotește în funcție de unghiul de deschidere, urmând mișcarea naturală a mâinii și evitând, în același timp, orice răsucire a încheieturii mâinii. Toate în ergonomie și practică. În timp ce mânerul se rotește, cu sistemul Hide®, ușa cuptorului, alunecând, dispare în aparatul propriu-zis. Datorită spațiului creat special sub corpul cuptorului, ușa este complet încastrată în aparat, lăsând spațiu pentru a introduce cu ușurință grătarele sau tăvile.

Cuptoare de bucătărie Inspiro de Electrolux

Inspiro este noua generație de cuptoare inteligente de bucătărie Electrolux . Ideal atât pentru cei mai exigenți bucătari, cât și pentru cei cu o experiență mai mică, care se apropie cu entuziasm și pasiune pentru arta gătitului. Pur și simplu alegeți una din zecile de rețete disponibile, împărțite în cinci categorii: pâine și prăjituri, fripturi (carne și pește), mâncăruri gata preparate, produse de cofetărie și pizza. Cuptorul va seta automat temperatura, modul de gătire cel mai potrivit și, datorită unui sistem sofisticat de senzori, și durata potrivită pentru o gătire perfectă.

Și toate fără a fi nevoie să citiți broșura de instrucțiuni. Acesta nu este un programator de gătit sau o bază de date cu rețete: cuptorul încorporat verifică în mod constant procesul de gătire și, pe baza vasei cuptorului și a bazei de date, ajustează temperatura, funcția și durata pentru a obține rezultatul perfect . La fel cum focalizarea automată vă permite să vă concentrați asupra compoziției imaginii, Inspiro vă permite să uitați vasul din cuptor și să acordați toată atenția pregătirii altor feluri de mâncare sau organizării cina. "

Și, în cazul în care meniul include specialitatea dvs. sau rețeta moștenită de la bunica, pur și simplu selectați modul "gătit manual" și utilizați Inspiro ca un cuptor tradițional, gestionând manual toate variabilele de gătit. Și, în ceea ce privește bucătăria italiană, Inspiro a fost testat, cu mâncăruri tradiționale de la bucătarii Electrolux Professional. Rezultatele excelente de gătit care satisfac cele mai exigente gustări.

Miele 5000 Cuptoare de gătit

Miele lansează o nouă serie de cuptoare de bucătărie, Generazione 5000, cu două principii revoluționare: gătit cu rezultate profesionale și o suprafață care face utilizarea detergentului pentru curățarea superfluă. Ceea ce lovește imediat cuptoarele noi de 60 cm este lățimea compartimentului cuptorului, care are un volum de 66 de litri. Chiar și tigaia și grătarul sunt mai capabile și pot fi aranjate să aleagă între cinci nivele de înălțime. Chiar și suprafața externă a oțelului este nouă: pentru această generație inovatoare de aparate, Miele sa gândit la un oțel special, CleanSteel, insensibil la semne și impresii. Pentru ao curăța, folosiți o cârpă umedă, fără a fi nevoie de detergenți sau alte produse. Cuptoarele încorporate din noua generație Miele sunt disponibile cu diferite caracteristici. Mierea a dezvoltat, de fapt, metode inovatoare de gătit care permit obținerea unor rezultate excelente cu practic orice tip de fel de mâncare.

Una dintre acestea este gătit cu aburi, standard pentru toate modelele de clasă de vârf. Aceasta înseamnă că aburul este introdus în compartimentul cuptorului în timpul gătitului pentru a crește umiditatea. În cazul pâinii, de exemplu, umiditatea mai mare permite pâinii să formeze o crustă lucioasă. Bucătăria nu trebuie să facă altceva decât să lase cuptorul să suge apa printr-un tub integrat și să fie vizibil cu ușa deschisă și să aleagă "Gătitul prin aburi". Pentru restul, gândiți-vă la cuptor, care suge cantitatea de apă de care are nevoie și apoi generează automat aburul și pune-l la momentul potrivit în compartimentul pentru gătit. Firește, cei mai experimentați bucătari se pot decide singuri când să continue plasarea.

Această metodă permite cărnii să gătească bine la exterior, formând o crustă apetisantă și menținându-și suculența în interior. În cazul fripturilor, însă, sonda termometrului wireless poate chiar să afișeze pe afișaj starea reală de gătit. Mulți oameni preferă gătitul delicat la temperaturi scăzute pentru carne. Carnea de vită friptă, de exemplu, dacă este gătită în cuptor la o temperatură între 65 și 80 ° C, durează mult timp să gătească, dar este foarte delicată. Cuptoarele de gătit Miele au mai multe programe automate disponibile pentru gătit la temperaturi scăzute, ceea ce arată că este posibilă o frigere perfectă, chiar și pentru cei care nu sunt practic în bucătărie. Meritul este Autosenzorul, un senzor care recunoaște gradul de gătire al vesela. Doar alegeți de la afișarea a peste 100 de programe automate, de la primul la deserturi, iar cuptorul gestionează modurile de gătit, temperatura și durata singură.

Noile cuptoare încorporate: Cuptorul global Gaggenau este inspirat de bucătăria asiatică

Cuptoarele noi de bucătărie Global Oven Gaggenau, revoluționare în design, arată deja din estetica reînnoită ceea ce pot obține prin intermediul funcțiilor lor exclusive. Ușa panoramică, cu deschidere laterală și panou din oțel inoxidabil și aluminiu, este îmbunătățită cu noul panou de culoare antracit, aproape negru. Are o sticlă cvadruple care se extinde live de-a lungul întregii înălțimi a aparatului. Noul design global al cuptorului Gaggenau caracterizează toate modelele cuptoarelor încorporate din colecția Platinum, permițând o integrare perfectă chiar și în cele mai exclusiviste proiecte de bucătărie. Este posibil să se creeze soluții personalizate, orizontale sau verticale, în funcție de nevoile specifice.

Cuptoarele de bucatarie globale din cuptorul Gaggenau permit instalatii laterale, care sunt intotdeauna perfecte in dimensiuni si design. Combinațiile multiple sunt de asemenea disponibile în dimensiuni internaționale mari: în plus față de lățimile mai tradiționale de 60 cm, acestea sunt de asemenea disponibile în "american" de 76 cm. Noua colecție Platinum este o demonstrație a mai multor expertize pe care Gaggenau le-a dezvoltat istoric cu privire la abur, inspirându-se direct din tehnicile bucătăriei asiatice, ale căror principii se aplică apoi celor mai tradiționale rețete culturale gastronomice. De fapt, în cadrul noii colecții, Gaggenau acordă o atenție specială unei serii întregi de cuptoare dedicate gătitului cu aburi în toate variantele sale: cu rezervor de apă, cu încărcare și descărcare de apă, cu regim de gătit numai cu abur sau combinat cu aer cald și abur.