Tehnologii noi pentru gătitul prin inducție

Liderul AEG-Electrolux în gătitul inductiv

AEG-Electrolux oferă o gamă completă de vârfuri de gătit cu inducție, cu diferite soluții compoziționale, propunându-se ca punct de referință pentru piața de gătit inducție. Tehnologia de inducție produce căldură din bobine care creează un câmp magnetic. Prin plasarea vasului pe zona de gătit, câmpul magnetic este închis și căldura este generată direct la baza tăvii și nu sub suprafața tăvii. Căldura este apoi transmisă direct la mâncare, reducând în mod semnificativ timpul de gătit.

Consumul de energie se produce numai atunci când panoul este așezat deasupra zonei de gătit și este întrerupt imediat după ce panoul este ridicat. Avantajele oferite de tehnologia de inducție sunt numeroase: rapiditatea extremă a încălzirii, precizia, flexibilitatea și rapiditatea în timpul gătitului, siguranța totală, eficiența maximă și ușurința de curățare. Gama AEG-Electrolux este compusă din 4 modele cu tehnologie tradițională de inducție: modelul K-MN 68002 cu lățimea de 60 cm, modelul 88101 K-MN de 75 cm și două modele Frontline Future, modelul de 72 cm cu 4 Zonele de gătit FM 7803 K-AN și plitele ceramice din fibră de sticlă inovatoare WOK, FM 4863 K-AN, cu formă specială și cu formă pentru a conține vasul de gătit WOK, cu un fund complet concav ca în cea mai bună tradiție chineză.

Seria Viitoare Frontline

Frontline Future Series este un sistem modular pentru gătit cu inducție, compus acum din 10 elemente care diferă în dimensiuni (36, 58 și 72 cm) și tehnologia (gaz, electric și inducție), concepute pentru a crea zone personalizate de gătit pentru îndeplinesc nevoile specifice de utilizare și spațiu.

Tehnologii noi pentru prepararea inducției: Funcția de gestionare a puterii

Pentru a satisface nevoile pieței italiene care au contoare de energie pentru sistemele interne cu puteri de până la 3 kW, Aeg-Electrolux propune noua instalație de gătit cu inducție K-MN 68042 echipată cu o funcție de gestionare a energiei electrice care controlează electronic puterea maximă livrată la diferite zone de gătit pentru o absorbție maximă de 2, 8 kW .

Într-o plită normală de inducție, fiecare zonă de gătit este proiectată să găzduiască tigăi cu un diametru specific. În vârfurile MAXISENSE pe toate zonele de gătit pot fi utilizate fără deosebire vase cu un diametru cuprins între 12, 5 cm și 21 cm.

La modelul cu lățimea de 70 cm 78001 KF-MN, adăugăm noua dezvoltare orizontală KFT-SN 98001 KF-SN de lățime de 90 cm cu 3 zone de gătit: o soluție inovatoare pentru îmbunătățirea orizontului bucătăriilor moderne.